醋五味子即取净五味子，照醋蒸法蒸至黑色，用时捣碎。五味子果皮及成熟种皮含木脂素，是主要的药用有效成分。醋五味子具有涩精止泻、敛肺止咳、补肾益气的功效。
1、涩精止泻：醋五味子的重要作用之一是涩精止泻，能治疗男性遗精、腹泻，可搭配其他中药材一起服用。
2、敛肺止咳：醋五味子入肺经，能敛肺止咳，因肺肾两虚引起虚咳、气喘等症时，可以直接用醋五味子进行治疗。醋五味子还能抗溃疡，保护胃肠黏膜，减少胃溃疡的发生几率。
3、补肾益气：醋五味子能够补肾益气、滋阴养肝，为人体补充能量，提高各器官的工作能力，平时食用醋五味子可以补肾强身，延缓衰老症状。
注意事项
适宜人群
咳嗽、尿频、遗尿者
禁忌人群
经期者
不宜同食
麻黄
醋五味子具有收敛固涩、益气生津的功效，麻黄具有发汗解表、利水消肿的功效，如果两者同时服用，可能会减弱醋五味子的收敛固涩功效，因此不建议二者同时服用。
食用方法
泡茶
取若干醋五味子、冰糖，放入杯中，用开水冲泡作茶饮，可以降血压、防治冠心病。
煮粥
取适量醋五味子和大米放入锅中，加水用文火熬制，熬成粥状即可食用，具有养肝补肾的功效。
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