黑枸杞为茄科(Solanaceae)枸杞属（LyciumL.)植物黑果枸杞(LyciumruthenicumMurr)。
黑枸杞为棘刺灌木，高20-150cm，多分支，枝条坚硬，白色，极难采摘。叶2-6片簇生于短枝上，肉质，条形、条状披针形或圆柱形，顶端钝圆。
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素—天然原花青素（红果枸杞不含），其原花青素OPC含量是天然蓝莓的18倍以上，是迄今为止发现原花青素OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是维生素C的20倍、维生素E的50倍。黑枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。
黑枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”;黑果枸杞会比一般红色枸杞更珍贵更有药用价值。
黑枸杞最吸引人的神奇功效就是增强免疫力，延缓衰老，其中富含的花青素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。其他还具有诸如改善睡眠、养肝明目、预防肿瘤、保护心血管系统的作用。
冲泡时，花青素会从黑枸杞里释放出来，渐渐呈丝状渗出，华丽妖娆，口感细腻，纯粹。
黑枸杞干果直接咀嚼味道甘甜，有淡淡的枸杞香味。
黑枸杞的食用方法
成年人每次冲泡20-30粒左右比较合适，也可以根据自己的口感习惯增减数量，达到效果最佳为止；既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
黑枸杞适合人群
最适合吃黑枸杞的是工作压力大、经常熬夜、抽烟人士、皮肤暗黄起色差、毒素累积多、疲劳倦怠、体质虚弱、抵抗力差的人，喜爱养生的男女老少皆适合。
注意事项
不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
1.由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用.
2.黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服. 凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
3.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.
4.黑枸杞子不可过量食用，应该每日5-10克少量服用，持之以恒。
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